养猪是项热门生意，据新京报记者统计，在万科成立食品事业部布局养猪产业之前，已有十余家外行企业进行过跨界尝试。
他们的成果如何，卖房真的不如养猪吗？
1.雷声大雨点小，养猪这门生意不好做
近年来，跨行养猪的企业，除万科、碧桂园、恒大等地产企业，阿里、京东、网易等互联网巨头也纷纷加入。从结果来看，多数企业其实是在“蹭”猪的热点，后续并未公布养猪项目成果与进展。
由于养猪产业链长，从猪饲料的选取、配比，到防疫、免疫、饲养再到销售、屠宰、加工，牵涉多方市场，因而外行加入，都要付出超预期的投入。比如在跨界养猪企业中投入较早也有一定成果的网易，2009年开始计划，直到2016年底才首次进行拍卖尝试。
而新希望、中粮等企业因其本身在农业、饲料生产方面有一定积累，所以能够从养猪产业获得不错收入。
2.被低估的猪市场，毛利润可比肩地产大佬
猪肉市场被多方觊觎，离不开中国人自古以来的饮食习惯。
长期以来，中国长期位居全球第一大生猪生产及消费国，生猪出栏量及猪肉消费量占全球的比重均超过50%。2019年，中国生猪出栏逾5.4亿头，猪肉产量逾4200万吨。由于近期价格上涨，中国猪肉市场规模已由正常年份的近万亿元上升为近2万亿元。
即便如此，由于中国猪肉市场多以散户为主，其至今难躲“猪周期”，外加非洲猪瘟影响，2019年猪肉价格不断上涨连创新高。
国家统计局数据显示，2019年全国前20强猪企共占整个市场的11%，其中，“企业+农户相结合”的温氏股份占3%，一体化养猪的牧原股份仅占1.9%。
因此，中国猪肉进口增长明显。根据美国农业部数据，2018年中国猪肉进口量为156.1万吨，占全球猪肉进口量（790.6万吨）的19.7%。2020年受新冠疫情影响，全球贸易量被制约，致使生猪市场供应仍面临较大压力。
猪瘟之下，小户猪场惨淡经营，猪肉市场供应缺口渐渐加大，生猪价格开始上涨，养猪企业也逐步恢复盈利。同花顺里30只养猪概念股，2019年仅有4家企业亏损，其余皆实现盈利，其净利润不仅让部分互联网企业难以望其项背，在毛利率和市值方面也能与地产界大佬比肩。
不仅如此，飞涨的猪肉价格还让一向低调的养猪大户走入大众眼中。养猪界龙头牧原股份的实控人秦林英家族2019年登陆胡润百富榜，以1173.8亿元财富值位居第9位。
目前，多家养猪企业都不约而同提到了2020年扩大产能计划。2020年，中央一号文件首度提及要加快恢复生猪生产。国家正在呼吁更多大型企业进入生猪养殖行业。
在市场供需不平衡的情况下，中国猪养殖产业无疑将迎来集中度加速提升的好时期，但隔行如隔山，跨界养猪企业能否真的从中获利，答案还需时间检验。
本文来源：新京报
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