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国内民宿上演“脱单秀” 逐步走向连锁经营

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如今,国内个体民宿正在由“单打独斗”走向连锁经营。在酒店焦点资讯发布的《2018年民宿年度报告》(以下简称“报告”)中指出,民宿行业洗牌进一步加剧,30%的门店正在告别单店模式,趋向连锁化经营。记者了解到,在各大旅游城市中,国内民宿都在上演“脱单秀”。业内人士指出,不少个体民宿管理成本较高,且营销渠道单一,知名度有限,难以盈利,在民宿连锁化不断提高的背景下,单体民宿的空间被挤压,连锁化民宿正在成为趋势。

三成门店告别单店模式

正先生(化名)是一家民宿的投资人,正先生表示,其本人拥有的民宿是和多位合伙人一起投资的,总投资在几百万元,民宿体量并不是很大,位于四川泸沽湖附近,由于几个股东并没有管理经验,想找个人代管或托管给连锁民宿管理公司。类似正先生这样的民宿主不在少数。

北京的一家民宿主胡先生也投资了一家民宿,胡先生表示,如果管理费用合适,可以加盟民宿品牌。

近年来,越来越多的单体民宿开始“脱单”,转而投向有品牌的民宿管理公司。报告中指出,30%的门店正在告别单店模式,民宿行业洗牌正在进一步加剧。

报告还指出,各地都在上演民宿“脱单秀”,其中深圳、厦门、丽江、杭州、大理、阳朔、成都、三亚等旅游城市脱单比例持续高涨,深圳从2017年约15%的民宿“脱单”上涨至近40%。

北京首旅寒舍文化旅游发展股份有限公司总经理梁虹认为,当下随着人们对住宿品质需求的提升,民宿连锁化已经成为趋势。

大多单体民宿难获利

宁波高远文旅酒店管理有限公司总经理徐恒勇表示,一开始很多民宿投资人都是因为情怀,但是由于缺乏相关管理经验,对于住宿业管理起来又不专业,久而久之会出现各种各样的问题。同时,高昂的管理成本也让这些民宿投资人想寻找专业的经理人或者托管给专业的民宿或酒店管理集团。

徐恒勇同时表示,目前市场上90%的单体民宿生存环境堪忧,很多单体民宿甚至没办法盈利,而连锁化民宿在盈利方面上强于单体民宿。

《报告》指出,目前半数以上的民宿收入增速低于6%,甚至跑不赢GDP。像一些民宿热门城市上海、阳朔、三亚、大理、深圳等地,民宿收入的增长普遍低于GDP增速。

梁虹指出,连锁化民宿具有品牌效应,首先在产品知名度上优于单体民宿,也利于推广。同时,品牌化民宿拥有多个项目,从产品的供给端看更丰富,此外,连锁化民宿还拥有统一的后台管理系统,在会员体系建设方面,单体民宿就不具备这些条件。

发展需保留个性化

记者在途家发布的《2018年民宿发展报告》和小猪短租发布的2018年大数据中发现,在民宿订单不断增长的同时,“80后”、“90后”对于民宿个性化的需求也在增加。其中,一些网红特色民宿开始涌现。包括火爆B站的凉山摩梭族青年打造的泸沽湖树屋、隐居云南大山的跨国CP打造的攀岩民宿、重庆最文艺民宿鸭血粉丝窝等俘获了大量粉丝。

斯维登集团董事长罗军也曾指出,当前酒店业的发展都越来越注重个性化,而民宿亦是如此,个性化才能吸引更多的客人。

中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军认为,随着民宿市场的火热,国家对于民宿行业的发展越来越重视,相关的标准也在制定当中。民宿的连锁化对于民宿安全、卫生方面这些基本要求起到了一定的规范作用,不过在民宿发展的同时,也应该尽可能地保留个性化,但是如何保留个性化元素,让其与安全、卫生不冲突也需要研究。

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