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直击海口猪肉点对点供应首日:市民买肉不挑 下手快

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5月5日上午9:00,轮休在家的林先生带着三岁的儿子在大润发国兴店闲逛。本想给儿子买些鸡腿,惊喜地发现生鲜柜台正在销售猪肉,柜台里的猪肉很新鲜,弹性十足,最便宜的部位肉每市斤7.8元。他一把抱起儿子,将他放进购物车中,扯过一串购物袋,稍微翻看了一下,迅速将三块肥瘦相间的五花肉塞了进去。

“快半个月没吃到猪肉了,拿鱼、鸡肉与牛肉代替。大人还好说,儿子每天闹着要吃肉。”等待称重时,林先生抬头扫了眼柜台上方悬挂的检疫合格证,“我总是在超市买肉,没想到今天首日开售就碰上了。这里的肉有政府监管,买的放心。”

  5月5日上午,海口大润发国兴店猪肉柜台吸引市民购买。南海网首席记者康景林 摄

5月5日上午8:30,大润发国兴店像往常一样正点开门营业,首先光顾的顾客是老年人,“本想着来买点便宜菜,没想到能碰到猪肉。”杜大妈与老伴买了两份,每份都有三四块,他们给女儿的小家庭也买了一份,称重过后,俩人退后,依次查看手中肉的重量与价格。

平日里购物仔细的老年顾客,今天出手格外利索。挤进柜台前,解渴似地巡视着柜台里的猪肉,半个身子探进了柜台,瞅准了要买的部位肉,几乎不挑拣,直接装袋打包,给身后的顾客腾出位置。大爷大妈们下手很快,一小时内,络绎不绝的顾客将150公斤猪肉买空了,切割岗与称重岗两组柜员忙得几乎停不下来。

物以稀为贵,今天的顾客少了挑三拣四,多了份对政府与大企业的信任,

“今天的肉卖完了,大家可以明天再来,后面柜台的肉是线上订单产品,马上切割要送走的。”大润发国兴店肉品课负责人陈来扎在柜台外招呼顾客。平日里,猪肉销售每天两三头的样子,节日里达到5头以上。今早8:00,罗牛山食品集团有限公司运抵两头猪,共160公斤,没想到一小时就卖空。

大润发国兴店客服组经理邓宏颖对媒体发布称,4月21日停止供应猪肉以来,今天是首次销售,但价格与疫情前完全一样,没有上涨。不仅猪肉没涨,所有的肉制品都没涨价。

  5月5日上午,海口大润发国兴店猪肉柜台吸引市民购买。南海网首席记者康景林 摄

同一时间,海甸岛三西路农贸菜市场也是同样场景。清晨8时,28头猪肉运抵市场,赶早市的市民看到新鲜的猪网,一传十,十传百,来买肉的人越来越多,掀起不大不小的购买高潮。

两个销售网点的猪网,都来自罗牛山食品集团有限公司。清晨送货后,上午九时,公司销售部负责人邱世文经过短暂的休息重新回到大润发国兴店,在柜台外面留意顾客的评价与反馈。

非洲猪瘟疫情发生后,公司停产十多天,里里外外大消毒,犄角旮旯不放过,不留卫生死角。5月4日深夜开始屠宰生产,一共屠宰200头生猪。接着开始向海口市四个区的大型超市、农贸市场运送猪肉产品。

  生产企业向记者展示猪肉追溯单。南海网首席记者 康景林 摄

“政府从生猪的选择、运输、屠宰,都做了严格的规定,我们是大企业,生产能力强,严格按国家规定为海口百姓生产放心肉,让大家放心买,放心吃。”邱世文预计,公司接下来的产量会持续走高。

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